少油版的几道家常菜,真的是必学哦,好吃美味,做法也不难

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  酸菜鱼

  

材料:250克排骨,1个老南瓜,适量油,盐,2小块生姜,2包烧烤酱

做法:

1.准备所需的材料

2.将肋条浸泡在水中然后品尝,然后用水反复洗涤。将生姜切成小块,将洋葱切成小块

3.将烧烤酱倒入排骨中,加入洋葱白和生姜切片,手工腌制30分钟。

南瓜去皮,切成小块

5.将南瓜块放入盘中

6.在肋骨上放置南瓜,葱和姜的腌制排骨

7.将南瓜的肋骨放在蒸汽网格上

8.盖上盖子

9.蒸15分钟左右,直到排骨。

10.将葱和姜切成肋骨顶部,撒上葱花

大蒜茄子

配料:500克茄子,油,盐,白糖适量,酱油,酱油,大蒜适量

做法:

1.将茄子洗净到茎上,切碎大蒜。

2,茄子在笼子上洗净,蒸15分钟左右。

4,取一小碗酱汁,在碗中加入盐,糖,酱油,酱油和少许汤或水。

5.将酱汁倒在茄子上。

6.撒上切碎的大蒜和小蒜。

7,倒入热油,你可以听到吱吱声的恰到好处的声音。

蘑菇炒肉

配料:蚝蘑400克,前腿肉300克,大蒜苗200克

辅料:生姜5克,干辣椒5克,干辣椒3克

实践

首先,将大蒜幼苗洗净并控制切成斜切片。将猪肉切成均匀大小的块,将蘑菇洗净并撕成小块以备使用。

2,烧开水,将水打开放入蘑菇水中,将蘑菇在水中煮沸约10分钟以除去水分。

3,打开中火,将适量的色拉油放入锅中,将生姜,大蒜,干辣椒切成香段。

4,成分香味后,将肉放入旧抽色,打开火,迅速搅拌颜色。

5,肉变色后,迅速加入加工过的蘑菇,加入酱油,盐,糖调味。

6.调味后,加入大蒜和青椒,翻炒1分钟。当汤很厚时,可以煮平底锅。

香辣鱿鱼花

材料:250克鱿鱼,1茶匙香油,2汤匙新鲜酱油,1汤匙豆沙,2汤匙料酒,10克生姜,适量煮熟的白芝麻

做法:

1.洗好头发的鱿鱼

2,用刀刀切成片

3.在碗中加入1汤匙豆沙,加入4汤匙水,2汤匙新鲜酱油。与一茶匙白糖充分混合,制备生姜和白芝麻

4.倒入锅中,倒入生姜片做饭。

5.将切好的鱿鱼片倒入沸水中,加入葡萄酒和其他鱿鱼卷,然后捞起。

6.将另一罐果汁倒入锅中,加入一茶匙芝麻油煮沸。

7.将鱿鱼倒入锅中一段时间后即可食用。

8.在碗里撒上白芝麻,享受它

啤酒烤鸭

材料:鸭肉,啤酒,盐3克,单晶冰糖4块,酱油15毫升,啤酒600毫升,生姜,干辣椒,酱油,大蒜

实践

把鸭子洗净,捣成碎片,整块姜都坏了。将水煮沸,放入鸭片3分钟即可取血。

2.取出冷水并将其排干以备使用。

3,将铁锅中的油加热至70%,将鸭子炒熟,将鸭子在锅中煎炸,将鸭子中的水挤出,将鸭皮收紧,鸭子比较窄,鸭子炒了将块转移到高压锅中,不需要清洗铁锅。

4,下姜,干辣椒,倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转向火。

5,等待空气后,转小火20分钟,关火,等待压力锅自然放气。

6.打开高压锅盖,将煮熟的鸭片移回铁锅。倒入旧油漆,加入糖和盐调味。用盖子盖上火,盖上汤。

7.最后,只剩下少量的粘稠汤。